パン工房RK 開店準備日記

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zoom RSS シュトレンの販売について

<<   作成日時 : 2017/11/25 20:54   >>

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早いものでもうこの季節。



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今年もりんごのシュトレンを販売します。













11月29日(水)からクリスマス頃までお店に並びます。
今週からお店で案内書を配りはじめたところ
早速ご予約いただいております。
いよいよシュトレンを焼き上げる日々がはじまります。
予約量にあわせて毎週末と月曜日に仕込みます。
ご予約なしでも購入していただけるようにお店に用意いたしますが、
量が多い場合や希望日が決まっている場合にはぜひご予約ください。


大2200円、小1100円です。


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自家製りんご煮をメインにレーズン、カレンズ、チェリー、
オレンジピール、レモンピール、いちじく、くるみ、アーモンドを
カシスのリキュールと赤ワインで漬け込み、バニラがほんのり香ります。
そして今年はディンケル小麦のふすまを少し使っていますので、
より味わい深い生地に仕上がっています。

どうぞじっくりお楽しみください!

発送も承っております。
発送用のご案内もありますのでご希望の方はメールください。



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一乗寺のりてん堂さんにお願いしている
シュトレンのカードも出来上がりました。
今年は色あいを変えて少しシックな感じ。
とても素敵でテンションが上がります。
毎年この時期は忙しく息つく暇もないくらいの日々なのですが
シュトレンづくりはやはりわくわくします。
私から皆様への感謝の気持ちも一緒にお届けできますように。

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